Descrição
Os ultracongeladores Prática congelam e resfriam em muito menos tempo que os métodos convencionais, o que impacta na qualidade, na produtividade e na segurança na hora de preparar e armazenar alimentos. Com esses equipamentos, também é possível realizar a produção antecipada, na qual os produtos são preparados e congelados para serem regenerados e vendidos sob demanda.
Os abatedores de temperatura e aquecimento multiuso, KLIMAPRO, foram pensados para garantir mais eficiência e agilidade na sua produção. Sendo indicados para processos de congelamento e resfriamento rápido, conservação de temperatura, regeneração para confeitaria e aquecimento programável até 45°C.
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